渦流式洗菜生產(chǎn)線介紹
采用304不銹鋼制造適合于葉菜類、根莖類和腌制類果蔬的清洗,如:白菜、生菜、菠菜、腌制過(guò)的蘿卜、大頭菜等物料,是企事業(yè)配送中心、酒店連鎖業(yè)、食品公司的理想選擇。
渦流式洗菜生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)
1、產(chǎn)品組成:渦流消毒清洗+震動(dòng)輸送,可根據(jù)需要加切菜機(jī)和毛發(fā)去除機(jī)
2、外型尺寸:3560×1150×1200mm
3、電源:380V
4、功率:3.07KW
5、處理量:1t/h,2t/h,3t/h產(chǎn)品可根據(jù)用戶具體需求訂做。
6、用途:
適合于葉菜類、根莖類和腌制類果蔬的清洗,如:白菜、生菜、菠菜、腌制過(guò)的蘿卜、大頭菜等物料,是企事業(yè)配送中心、酒店連鎖業(yè)、食品公司的理想選擇。
整個(gè)清洗系統(tǒng)由三部分組成:
一. 清洗主缸體機(jī)構(gòu),優(yōu)于同行的兩大創(chuàng)新:
1. 旋流+氣泡雙重清洗
正廣牌渦流洗菜機(jī)融合了目前業(yè)界兩大清洗方式:氣泡清洗式+旋流式洗菜機(jī)。在傳統(tǒng)旋流式清洗的基礎(chǔ)上,加入氣泡清洗設(shè)計(jì),缸底布置高壓注氣管,用于消除傳統(tǒng)旋流式洗菜機(jī)在清洗未經(jīng)切割蔬菜清洗時(shí)產(chǎn)生的抱團(tuán)現(xiàn)象,高壓氣泡能夠有效分離成團(tuán)的蔬菜,解決純旋流式洗菜機(jī)只能清洗切割后物料的弊端。排氣管更配備有泄壓閥,以適應(yīng)清洗不同物料時(shí)調(diào)整氣泡強(qiáng)度。360度五次循環(huán)翻轉(zhuǎn) 式清洗+16支高壓可調(diào)氣泡震動(dòng)清洗,雙重潔凈清洗無(wú)論是整菜還是切好的段菜,碎菜,正廣渦流式洗菜機(jī)均能輕松應(yīng)付,真正做到一機(jī)多用!
2. 無(wú)阻擋缸體設(shè)計(jì)
缸體內(nèi)部真正光滑半圓式設(shè)計(jì),蔬菜在缸體內(nèi)部旋流清洗進(jìn)程中只有持續(xù)的氣泡震動(dòng)作用于蔬菜表面,沒(méi)有缸內(nèi)突出的水流噴口,避免物料清洗中的多次碰撞損傷,真正做到對(duì)蔬菜、果蔬洗凈過(guò)程中避免受到細(xì)微損傷。
3. 臭氧消毒系統(tǒng)
臭氧是目前已知的一種廣譜、高效、快速、安全、無(wú)二次污染的殺菌氣體,可殺滅細(xì)菌芽胞、病毒、真菌,并可破壞肉桿菌毒素。可殺滅附在水果、蔬菜、肉類等食物上的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、黃曲莓菌、鐮刀菌、冰島青霉菌、黑色變種芽胞、自然菌、淋球菌等,也可殺死甲、乙肝等傳染病毒,還可以去除果蔬殘留農(nóng)藥及洗滌用品殘留物的毒性。
二. 震動(dòng)輸送機(jī)構(gòu)
1. 采用振動(dòng)式輸送替代傳統(tǒng)輸送帶式輸送,結(jié)構(gòu)更簡(jiǎn)單,比傳統(tǒng)輸送帶減少5倍清洗時(shí)間使用更方便,人工更節(jié)儉。
2. 與物料接觸的輸送面采用沖壓孔設(shè)計(jì),有效分離物料中的碎雜物。
3. 采用進(jìn)口減震臂,保證在持續(xù)穩(wěn)定的低頻震動(dòng)輸送過(guò)程中,有效瀝除多余水分,保證物料存儲(chǔ)時(shí)間,并為下一道脫水工序提供預(yù)脫水功能。
三. 自動(dòng)循環(huán)水機(jī)構(gòu)
1. 二次過(guò)濾楔形精密濾網(wǎng),正面0.3mm背面1.5mm構(gòu)造,正面精細(xì)過(guò)濾毛發(fā),蟲(chóng)糜、蔬菜碎屑,反面一次沖洗即可干凈,免除傳統(tǒng)平面濾網(wǎng)反復(fù)沖洗不干凈的顧慮。*的設(shè)計(jì)只為更好的過(guò)濾,更方便的清洗。
2. 自動(dòng)補(bǔ)水設(shè)計(jì),循環(huán)水箱設(shè)有自動(dòng)補(bǔ)水裝置,整個(gè)清洗機(jī)系統(tǒng),除了清洗主缸有主進(jìn)水口,循環(huán)水箱也設(shè)有副補(bǔ)水口,副補(bǔ)水口主要應(yīng)對(duì)持續(xù)的清洗過(guò)程中物料帶走水分的補(bǔ)充,當(dāng)水位達(dá)到預(yù)定液面低位,即自動(dòng)補(bǔ)水,無(wú)需人工補(bǔ)水,真正做到整個(gè)清洗過(guò)程無(wú)需人手干預(yù)操作。