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關于噴淋殺菌機的工藝特點之談

更新時間:2015-06-11      點擊次數:2292
   噴淋殺菌機主要用于各種瓶裝、罐裝飲料、果蔬罐頭的常壓殺菌,也可用于PET聚脂瓶包裝的茶飲料、果汁飲料經熱灌裝后的冷卻和含汽飲料、啤酒的溫瓶。采用循環熱水噴淋殺菌、溫水預冷、冷水冷卻等多段處理,具有節水、節熱能等優點。噴淋殺菌機的工藝特點:
  電動機經無級變速器、兩級圓柱齒輪減速器帶動蝸輪減速器,然后再用鏈條帶主動軸旋轉,再由裝在軸上的鏈輪帶動網帶移動,需殺菌的物料罐頭(或瓶)由進料輸送帶送入,經塑料過渡板進入網帶上,并自動排列整齊進入殺菌區,循環水經蒸汽噴管加熱至所需殺菌溫度,由循環泵送至布置在網帶上方的噴嘴內,被均勻霧化后淋灑在罐頭(或瓶)上面對罐頭進行加熱殺菌。然后熱水經網帶流入下部熱水槽中,再被蒸汽重新加熱到所需的殺菌溫度,由泵抽出循環使用。經殺菌后的罐頭(或瓶)進入溫水冷卻區,與殺菌區相同,溫水由循環泵從溫水槽內抽出送入布置在網帶上方的各噴嘴,霧化后噴灑在罐頭(或瓶)上面對物料進行預冷卻,溫水再經網帶流入溫水槽循環使用。罐頭進入冷卻段后,冷卻水(或自來水)經噴嘴霧化后對物料進行冷卻,冷卻水流入溫水槽內,同時由溫水槽內溢流出部分溫水,以保持溫水槽內溫度恒定。殺菌段熱水的溫度同溫度控制儀自動控制,溫度控制儀測得熱水槽內溫度之后,與所設定的溫度進行比較,由富士溫控儀來控制氣動薄膜閥的開度,調整加熱蒸汽的流量。
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